Investigación realizada en diciembre de 2018, tomando como fuente el concentrado anual 2017 a detalle de producción y otros indicadores de la agricultura mexicana obtenidos en las oficinas del SIAP, entre otras fuentes oficiales.
Este trabajo, está enfocado en las en zonas de atención prioritarias de los estados: Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Veracruz y Puebla, producción y consumo de maíz y frijol.
Se identificó la producción y consumo de maíz y frijol en 213 Municipios de la Zona de Atención Prioritaria de los estados antes mencionados, para estimar necesidades de consumo de estos dos productos básicos para el cumplimiento del derecho a la alimentación.
Producción Maíz Frijol Consumo SIAP ZAPS Zonas Prioritarias Atención Chiapas Oaxaca Guerrero Veracruz Puebla 213 Municipios