Al Estado Mexicano le corresponde la rectoría del desarrollo nacional para garantizar que este sea integral y sustentable, siendo de vital importancia el contar con diversos mecanismos institucionales para la elaboración de políticas públicas y de acciones para alcanzarlas. En este sentido, el marco institucional y legal dan cause a las políticas de un gobierno en cuanto a la producción y comercialización de diversos productos que son emblemáticos del país o de una zona geográfica, para salvaguardarlos frente a terceros a nivel mundial. Estos productos gozan de derechos de propiedad industrial los cuales están regulados por Acuerdos internacionales y en los marcos jurídicos nacionales.

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